Boeren En Bomen: Een Match?

Waarom We Zoveel Bomen Planten Op Den Tuin Van Ketels

Wie ons volgt op social media is het misschien al opgevallen. Zowel deze winter als vorige winter hebben we een heel aantal bomen geplant op Den Tuin. Waarom doen we dat eigenlijk? Wel, er zijn heel wat redenen!

Het "CO2 probleem"

Het is niet meer weg te denken uit de media. Elke dag zie je wel ergens een artikel verschijnen dat zegt dat er te veel CO2 wordt uitgestoten. Als oplossing hoor je maar al te vaak dat we wat meer de fiets moeten nemen of met een elektrische wagen moeten rijden. Één ding lijkt telkens te worden vergeten: planten ademen CO2 in en gebruiken de koolstof (de C uit CO2) om cellen te bouwen en dus te groeien en ze ademen zuurstofgas uit (de O2 uit CO2). Bovendien slaan planten CO2 op in de grond. En welke planten zijn daar nu het beste in? Bomen natuurlijk! Helaas zijn zowat alle bossen in Europa verdwenen en vervangen door gras- en akkerland. Landbouw en bosbouw waren vroeger nauw verweven met elkaar maar door de industrialisatie moesten steeds meer bomen verdwijnen. Bomen staan namelijk in de weg als je grote landbouwmachines wilt gaan gebruiken ;). Op Den Tuin van Ketels willen we terugkeren naar een meer natuurlijke manier van landbouw en willen we dus bomen integreren in het systeem. Bovendien kunnen we, door eetbare bomen (denk aan appels, peren, pruimen,...) te planten, ook CO2 omzetten in voedsel voor zowel mens als dier!
 

Watercyclus

Vlaamse winters zijn nat, zeer nat. Zo nat zelfs dat grote stukken van Den Tuin onder water komen te staan. Dit komt niet alleen omdat Den Tuin laag gelegen is maar ook omdat ons veld jarenlang elk jaar meerdere malen omgeploegd is geweest als maïsveld. Door dat ploegen vinden we nu op zo'n 50 cm diepte (de diepte van een ploeg) een laag die bijna zo hard is als beton. Als het regent blijft het water eerst boven op deze laag staan om daarna langzaam weg te lopen en nauwelijks in de grond te trekken. Bomen kunnen deze laag doorbreken met hun sterke wortels en maken de grond dus terug beter waterdoorlaatbaar. Daarnaast nemen ze ook een groot deel van het water op en sturen het terug de lucht in. In droge en warme periodes zorgen ze er dan weer voor dat de bodem langer koel en vochtig blijft door hun schaduw, zo krijgen ook kleinere planten de kans om te blijven groeien. 

Wind

Den Tuin van Ketels is omgeven door gras- en akkerland. Een open landschap dus. Dat maakt ons zeer vatbaar voor schade door de wind. Zo raakten we in februari 2022 het dak van onze honesty shop kwijt in storm Eunice. Door tactisch bomen te planten kunnen we de wind breken. Zo creëren we ook een microklimaat voor onze groenten. Want ook zij moeten zich, net zoals ons, schrap zetten als het hard waait zodat ze niet zouden omvallen. Daar kruipt veel energie in, energie die ze op dat moment niet kunnen gebruiken om zich te ontwikkelen tot grote en smaakvolle groenten. We ontwikkelen dus langzaam maar zeker een haag rond onze groentetuin zodat onze groenten minder last hebben van de wind en het ook nét iets warmer zal zijn op Den Tuin. 

Beschutting

Bomen bieden schaduw en beschutting voor onze weidekippen. Kippen zijn van oorsprong echte bosdieren. Ze kunnen wel eens genieten van een stofbadje in de zon maar het liefst van al scharrelen ze een hele dag onder de bomen. Onder de bomen vinden ze ook meer insecten en wormpjes. 

Biodiversiteit

Bomen zijn voor heel wat dieren dé perfecte woonplaats. Het beste voorbeeld daarvan zijn vogels. In het seizoen durft het wel eens gebeuren dat een koolwitje eieren legt op een van onze kolenplanten. De rupsen van het koolwitje, een witte vlinder met een zwart vlekje op de vleugels, zijn namelijk verzot op de bladeren van kolenplanten. Maar als er veel vogels met een nest in de buurt zijn zullen die rupsen al heel snel gevangen worden door die vogels om gevoerd te worden aan hun jongen. Een ander voorbeeld zijn egels. Die vinden de perfecte woonplaats tussen bladeren en takken onder de bomen. Egels eten niets liever dan slakken! 

Meer weten? Kom eens langs op onze boerderij in de Hollandshofwegel te Hamme Sint-Anna.